Malzemeler;
4 adet orta boy patates
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı sıcak su
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Ve sarımsaklı yoğurt.

Kaynak