Merhabalar kanalima hosgeldiniz. Bana en cok sorulan abla kısırı ayarliyamiyorum ya fazla oluyor ya az geliyor nasil ölcü kullansam diyen mutfaga yeni girmeye baslayan kardeslerimiz icin video yapmaya karar verdim. Kısır yapımı zor degildir,sadece miktarini ayarlamak belki zor olur. Benim çay bardagim 100 lük o yuzden tam doldurmadim. Turkiyedeki o kucuk cay bardaklari ise ölcünüz tüm doldurun. Icine Marol maydonoz sogan girecegi icin bereketlenecektir…
Videomda soyledigim gibi onceden kısır cesitleri zamanimizdaki kadar cok yoktu ve biz boyle yapar boyle ogrenmistim..
Kanalimda sebzeli salcasiz kisir bide kavurmali kisir tarifim var ve bununla 3.kisir oldu. Nasipse birgunde yogurmali hatay kisiri yapicam sizlere insallah.
Kısır ölçüsü
7cay bardagi(birer parmak eksik. benim olcu 100ml lik)
Uzerini 1parmak aşacak kadar kaynamis su
Salcali sos
yarim cay bardagi ndan az fazla zeytinyag
1kurusogan
1yemek kaşığı domates salcasi
1yemek kaşığı biber salcasi
1tatli kasigi tuz
1tatli kasigi kimyon
1tatli kasigi pulbiber
1cay kasigi karabiber
1yemek kaşığı nareksisi
limon suyu
Yesillik
7-8dal Marol
yarim demet maydonoz
3-4 dal yesil sogan
1 kucuk kurusogan.

Kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz ve videomu beğenerek ve yorum bırakarak destek olabilirsiniz.

Beni instagram @meleksu_elinden sayfamdanda takip edebilirsiniz

Iyi seyirler diliyorum hoscakalin.

Kaynak