İki tarif bir arada tüm püf noktaları için yapmaya başlamadan önce Youtube kanalım da izlemenizi tavsiye ederim. 😊

KIBRIS KÖFTE
350 gr dana kıyma
1 irice patates
1 küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
Tuz, karabiber, pulbiber,isteğe bağlı kimyon
Soğan, sarımsak ve patates rendelenir. Patatesin suyu sıkılarak alınır. Tüm malzeme karıştırılarak iyice yoğrulup şekil verilir ve Buzdolabında üzeri kapalı dinlendirilir. Yemek saatine yakın az sıvıyağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz.

ISPANAKLI ÜÇ PEYNİR SOSLU FIRIN MAKARNA

İstediğiniz bir makarna çeşidi
250 gr ıspanak
1 diş sarımsak
2 kutu sıvı krema
1 kutu Crem French
50 gr beyaz peynir
50 gr kaşar peyniri rendesi
50 gr ( Gorgonzole peyniri ) veya tulum peyniri
Tuz, karabiber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için küçük bir kâse dolusu Kaşar peyniri rendesi

Ispanak sıvıyağ ile sotelendikten sonra diger malzemeler eklenerek sos hazırlanır.
Diğer taraftan haşladığımız makarnanın üzerine sos gezdirilip kaşar peyniri rendesi serpilip 180 derece fırında 15 dakika pişirilp sıcak servis yapılır.
Afiyetler olsun sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah 😊
Sevgiyle kalın mutlu kalın 😊 💐 💐 💐

Kaynak