Ispanak, mantar, beşamel sos ve patatesin nefis bir lezzetle tek yerde buluşması :) Arkadaşımda tadıp beğendiğim bu yemeği hemen sizinle paylaşmak istedim. Mutlaka denemeniz gereken ana yemek veya et yanına ve hatta kahvaltı çay davetlerinizde bile yapabilirsiniz.
Ispanaklı Beşamel Soslu Fırında Patates Püre için malzemeler:
Püre için 5-6 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından az süt
tuz, arzuya göre karabiber
Ispanaklı harç için:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
yarım paket veya biraz daha fazla mantar (yaklaşık 250 300gr.)
yarım kg kadar ıspanak
tuz, karabiber
beşamel için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 buçuk su bardağı süt (gerekirse muhallebi kıvamı için ekleme yapın)
çay kaşığı ucuyla muskat rendesi
tuz
ayrıca üzerine kaşar rendesi

Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom

source