Kesinlikle denemeniz gereken bir tarif nefis oluyor. #bulgurkoftelisipanak
.
.
BULGUR KÖFTELİ ISPANAK
Malzemeler:
Köfte için ;
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
2,5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
(Ben iki ölçü yaptım fazlasını buzluğa attım)

Ispanak yemeği icin;
1 adet kuru soğan
1 adet rende domates
1 adet sarımsak
1 yemek kaşığı salça
700 gr doğranmış ıspanak
1 çay kaşığı Tuz
Pul biber, karabiber, kimyon (isteğe bağlı)

Yapılışı:
Bulgur ıslatılır şişmeye bırakılır. 15 dk sonra diğer malzemeler eklenir yoğrulur. Ardından misket şeklinde köfteler yapılır, un serpilmiş bir tabağa alınır. Ünalmış köfteler kaynayan suya bırakılır ve 10 dk haşlanır.
Bir tencereye sıvı yağ ile soğan alınır kavrulur. Ardından salça eklenir bir miktar kavrulur. Ardından doğranmış ıspanak lar tencereye alınır. Üzerine sarımsak domates rendesi ve baharatlar eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Arzu göre çok az su ekleyebilirsiniz. Pişen ıspanaklara haşlanmış köfteler ilave edilir ve karıştırılır.
Yemeğimiz hazır yoğurtlu veya yoğurtsuz servis edebilirsiniz. @beceriklihatun
Afiyet olsun 🌸

.
.
KANALIMA HOŞGELDİNİZ 💕
Baglantıya tıklayıp beni instagram sayfamdan da takip edebilirsiniz 👇
https://instagram.com/beceriklihatun?utm_source=ig_profile_share&igshid=1f9rmq95wm3gk

Bağlantıya tıklayıp Youtube kanalıma abone olabilirsiniz 😉😊😘
https://www.youtube.com/channel/UCGqugrzlnEgs5WasqcWWmIA

Kaynak