Malzemeler:
Tavuk Haşlama için
1 bütün tavuk göğüsü
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Patates Haşlama için
kırmızı patates
1 tatlı kaşığı tuz
Köfte için
1 kg kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sade soda
1 su bardağı galeta unu
Köfte Sosu için
2 yemek kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
Ramazan Pidesi için
5 su bardağı un
1 paket kuru maya (10 gr)
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Şehriyeli Çorba için
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı arpa şehriye
2 litre su
Afiyet olsun

Kaynak