Yıllar önce birebir yerinde tadma fırsatı bulduğum ve tarifini aldığım girit mezesi girit ezmesini sunumuna kadar orjinal tarife en yakın Türkiyedeki benzer peynirlerle sizlerle paylaşmak istedim şimdiden afiyet olsun
Tarifin Reçetesi
ezine beyaz peynir 200 gr.
lor peynir 100gr.
maydonoz yarım bağ
sarımsak 1 tane
şan fıstığı 2,5 tatlı kaşığı
ceviz opsiyonel en az 1 avuç
ekmek kırıntısı 1 tatlı kaşığı
yarım çay bardağı zeytinyağ önemli detay vıcık vıcık yağ olmamalı karışım
toz kırmızı biber acısız yarım tatlı kaşığı
beyaz yada karabiber yarım çay kaşığı
afiyet olsun ABONE olmayı YORUM BEĞENİ yapmayı unutmayın !!!
#rummezeleri #meze #giritezmesi

Kaynak