DÖRT DÖRTLÜK İFTAR MENÜSÜ | Ezogelin Çorbası, İzmir Köftesi, Şehriyeli Pilav, Güllaç

EZOGELİN ÇORBASI
2 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak su (kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz)

İZMİR KÖFTE
Köftesi için;
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Bir tutam maydonoz
Tuz, kimyon, pul biber, karabiber

Sosu İçin;
3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Kekik

4 orta boy patates
1-2 domates
5-6 yeşil biber

ŞEHRİYELİ PİLAV
1,5 Su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su

GÜLLAÇ
8 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
5 adet güllaç yaprağı

Süslemek İçin;
Çilek
Ceviz
Toz fıstık

Videomuzu beğendiyseniz ”beğen” tuşuna basmayı ve ”abone” olmayı, bildirimlerin gelmesi için de “Zile” (🔔) basmayı unutmayın…

Sosyal Medya Hesaplarımız:
Instagram : https://instagram.com/e.ortasekerli
Facebook : https://www.facebook.com/e.ortasekerli

Kaynak