Bu günkü tarifim her evde sevilerek tüketilen hamur işlerinin baş tacı gözleme. Benim tarifimde maya yok beklemek yok hazır yufkayı aratmayacak kadar ince üstelik dahada lezzetli. Naçizane tavsiyem gözleme ve benzeri hamur işlerinizde mayasız hamur tercih etmenizdir. Mayasız olmasına rağmen öyle güzel şiştiki balon gibi oldular. Beni izlediğiniz için teşekkür ederim deneyenlere afiyet olsun 😋

MALZEMELER

2 kg un
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İÇ MALZEMELERİ

1,5 kg haşlanmış patates
Maydanoz,dereotu,yeşil soğan
Kara biber,kırmızı pul biber ,tuz

Üzeri için 3 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bu reçeteden 30 san fazla gözleme çıktı….

15 ADET GÖZLEME İÇİN

1 kilo un
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su lütfen suyu kontrollü ekleyelim

Kaynak