Arda’nın Ramazan Mutfağı programının 9 Mayıs 2019 Perşembe günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen’in yaptığı “Güveçte Mantarlı Tavuk” tarifi!

Güveçte Mantarlı Tavuk

Malzemeler:

50 gr badem – soyulmuş

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet dolmalık kırmızı biber – iri küp doğranmış

1 adet dolmalık sarı biber – iri küp doğranmış

3 adet sivri biber – iri doğranmış

1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış

4 adet kemiksiz tavuk but – kuşbaşı doğranmış

15-20 adet kültür mantarı

Tuz/ Karabiber

3 adet domates – küp doğranmış

2 diş sarımsak – ince doğranmış

1 su bardağı kaşar peyniri – rendelenmiş

3-4 dal taze kekik

Kaynak