Ankaralı bir arkadaşımdan aldığım bu tarif yıllardır evimizde mütemadiyen pişer ve sevilerek yenir. Koyun eti nasıl pişirilir, et nasıl pişirilir, sarımsak nasıl uzun süre muhafaza edilir hepsinin cevabı videomda saklı. Koyun eti yerine dana eti de kullanabilirsiniz. Sebzelerin kralı patlıcan yemeğinin bu haline de bayılacaksınız. Kolay yapılışı pratik anlatımım akşam yemeği için tercih sebebiniz olacak. az malzemeli ama tabağı dolduran zengin görünümüyle çok güzel bir yemek tarifi.
Malzemeler:
500 gr. kuşbaşı koyun eti
1 kg. patlıcan
5 adet domates
15 diş sarımsak
1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
Tuz
Ayrıca:
Kızartmak için yağ

İnstagram Sayfam—-https://www.instagram.com/lezzetnesli/
Facebook Sayfam —-https://www.facebook.com/Lezzetnesli-201168259972896/?ref=bookmarks
Kişisel Bloğum —- http://www.lezzetnesli.com/

Kaynak