Basit Tarif’ten bugün sizlere etsiz çok sağlıklı ve lezzetli yumurtalı çiğ köfte tarifini sunuyoruz. :)

Malzemeler:
4 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı salça
6 diş sarımsak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı isot
3 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 adet kıvırcık

Hazırlanışı:
İnce bulgurlarımızı yoğurma tepsimize döktükten sonra salçamızı,
rendeleyip suyunu aldığımız soğanı ve rendelenmiş sarımsağımızı koyarak karıştırıyoruz.
Baharatlarımızı ekledikten sonra 4 su bardağı suyu döküp bulgurlar suyunu çekene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurdumuz köftemize yumurtamızı pişirip ekleyeceğiz. Bir tavada pişirdiğimiz 3 yumurtayı ince kıydığımız
maydanozla köftemizin içine koyup 5 dakika bekletiyoruz.Köftemizi yoğurmaya başlıyoruz. Çiğ köftemizi
sıkıp lokmalık hale getiriyoruz. Afiyet olsun. Lütfen videoyu beğenip abone olduktan sonra bildirimi açmayı unutmayın.

www.basittarif.com

#nefisyemek

#çiğköfte

#etsizçiğköfte

#yemektarifi

#tatlıtarifi

#pastatarifi

#nefisyemektarifleri

#sunum

#zeytinyağlıçiğköfte

Kaynak