Magnolia x Kadayıflı Muhallebi ???? İki klasik tatlı bir kupta???? İkisinin de tarifini seneler önce tarifini paylaşmıştım. Bu sene kadayıfın çıtırlığını, damakta yumuşacık hissedilen magnolia puding ile buluşturdum. Kadayıflı Magnolia yerken bana çok keyif verdi, bakalım siz de beğenecek misiniz?
Malzemeler:
200 grams kadayıf
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 çay kaşığı tarçın
500 ml süt
75 gram şeker
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krema
vanilya özütü
Adımlar:
Tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve mısır nişastasını ekleyin.
Biraz vanilya ekleyip kısık ateşte pişirin.
Daha hızlı soğuması için bir kaseye alın.
Bir tavada tereyağını eritin, hazır kadayıfı ekleyin.
Dövülmüş fındık, tarçın ve 3 dakika kavurun.
Şeker ekleyip tekrar kavurun.
Kremayı koyulaşana kadar çırpın.
İki kremayı da birleştirin.
Bardağın altına kavrulmuş kadayıf ekleyin.
Üzerine muhallebi ve tekrar kadayıf ekleyip servis edin.
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: https://www.youtube.com/channel/UCtvWCjmLP8eLt4qlj3y77hQ?sub_confirmation=1
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
Beni takip edin:
Instagram: http://instagram.com/idilyazar
Facebook: http://www.facebook.com/idilyazar
Twitter: https://twitter.com/idil_yazar
Muhallebili kadayıf tatlısı ancak Magnolia stili inanılmaz lezzetli tencereye süt şeker yumurta sarısı ve de Mısır nişastası ekleyip çırpıyorum bir fıstık vanilya ekleyip kısık ateşte pişiriyorum daha hızlı soğuması için bir kaseye alıyorum aralarda karıştıracağım ki üzeri kabuk tutmasın kadayıf için tereyağını eritiyorum kadayıfı ekliyorum Ben böyle hazır kesilmiş kadayıf kullanıyorum çok rahat oluyor biraz
Fındık Tarçın ve 2-3 dakika kadar kavuruyorum biraz da şeker ilave ediyorum 3-4 dakika kadar kavuruyorum kremayı temiz ve kuru bir kaseye alıyorum koyulaşana kadar çırpıyorum bu kıvam harika 2 kremayı birleştiriyorum var Daha önce kadayıf krema ve de tekrar kadayıf
KAYNAK
“Muhallebili Kadayıf Tarifi ????HEM ÇITIR HEM HAFİF BİR TATLI” üzerine 6 yorum
Ellerinize sağlık
75 gram ne kadar ki
Bardak ölçüsü verebilirsiniz
Güzel görünüyor ellerinize sağlık ????
Gorer gormez abone oldim ellerine saglik het sey harika hale o guler yuzin turkmen bi abla
Youtube da ilk olduğunuz zamanlar sizi o kadar beğenerek takip ediyordum ki, şimdi son bir kaç yıldır biraz lükse kaçıyor gibisiniz. Hep mi böyleydiniz de ben sonradan farkettim şahsen anlayamadım.
Biz Türk evlerinde eminim ki vanilya özütü olan insan çok azdır. Ve ayrıca da bizler gram ölçüsü kullanmayız çünkü mutfaklarımızda terazi pek bulunmaz.
Elbette ki sizi izleyen tariflerinizi yapan ki keza bende yapmak istiyorum ama yani şimdi gel 75 gramı ayarla. Gram ölçüsü de verin bardak ölçüsü de.
Ve bu arada saygı duyarım siz izleyici kitlenizi daha yüksek kesimden insanlar seçmek isteyebilirsiniz ama eğer ki her kesimden insan izlesin istiyorsanız daha açıklayıcı ve her evde olan tarifler vermeniz nacizane tavsiyemdir
Elinize sağlık
Cok teşekkürler elinize yüreğinize sağlık ????
Kaç kişilik acaba? İki bardak mı çıkıyor