Hamurunu akşamdan yoğuracağınız sabah hazırlayabileceğiniz çok pratik bir poğaça tarifim var. Ben poğaça dedim ama isterseniz börek ya da açma da diyebilirsiniz. Bu tarif benim favori tarifim. Hafta sonu kahvaltıları için harika bir tercih olacaktır.
Malzeme listesi
2 su bardağı süt
Bir su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir yemek kaşığı şeker
6,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru kolay açabilmek için yarım yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Hamurunu saat 10.00-11 gibi yoğurdum.
Sabah kalktığımda hamuru güzelce mayalanmıştı hamuru mayalarken üzerine un serperseniz eğer koyduğunuz kabın üstüne yapışmayacaktır. Hamurun havasını alıp üzerine erittiğimiz tereyağdan döküyoruz. Bütün hamuru açabildiğimiz büyüklükte açıyoruz çok ince açmaya gerek yok😅 Ben peynirli yaptım ama isterseniz patatesli kıymalı ya da boş bile yapabilirsiniz💯Bütün hamuru rulo şekline getiriyoruz ve üçer parmak kalınlığında kesiyoruz. Yapacağımız tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine temiz bir bez örtüp dinlendiriyoruz iki katına çıkması lazım. İki katına çıkan hamurun üzerine bir yumurta sarısı sürüyoruz. Benim fırınımda 200 derecede önceden ısıttığım fırında üstü altı kızarana kadar pişiriyorum. Herkes kendi fırındaki ayar göre yapabilir.(Annemlerde yapınca 180 derecede yapıyorum. O yüzden farklılık olabilir.)
Gerçekten aşırı pratik ve çok lezzetli bir tarif denemenizi kesinlikle öneririm. Denerseniz eğer yorumlara yazmayı unutmayın.💐
Tarifimi beğendiyseniz beğenmeyi 👍sevdiklerinizle paylaşmayı, yorum yapmayı unutmayın🥰😘hoşça kalın🙏
#şipşaktarifler #yemektarifleri #akşamyemeği #evyemekleri #çalışankadınlar #nepişirsem #pratikyemekler #pratiktarifler #yemekshorts#food#poğaça#açmatarifi#peynirlipoğaça#peynirlibörek#peynirliaçma
