Karamelize Soğanlı Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi 😋Nefis Yemek Tarifleri #nefisyemektarifleri

Karamelize soğanlı, hardallı yoğurtlu patates salatası, klasik patates salatasından sıkılanlar ve farklı tarifler arayanların yüzünü güldürecek enfes bir tarif.
Son yıllarda patates salatası çeşitleri arasında yıldızı parlayan tariflerin başında karamelize soğanlı patates salatası gelir. Tatlı soğanın derin lezzeti, hardallı patates salatası ile buluştuğunda ortaya dengeli ve iştah açıcı bir sonuç çıkar. Lezzeti bir adım ileri taşıyan karamelize soğanlı hardallı patates salatası, hem davet sofralarına hem de ana yemeklerin yanına çok yakışır.
Farklı, pratik ve şık bir salata arıyorsanız fırınlanmış patates salatasını kaçırmamalısınız!

4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 25 Dakika

Fırınlanmış Patates Salatası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinlanmis-patates-salatasi/

Malzemeler
3 adet büyük boy patates
2 adet büyük boy kuru soğan
1 adet büyük boy havuç
2 adet közlenmiş kırmızı biber
6-7 adet kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ (patates için)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (soğan için)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (havuç için)

Sosu için;
4 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
Çeyrek demet dereotu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı
Öncelikle 3 tane patatesi küp küp doğrayalım.
Sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım ve üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytinyağı gezdirerek karıştıralım.
Önceden 200 dereceye fanlı ayarda ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika süreyle patatesleri pişmeye bırakalım.
Patatesler pişerken 2 tane büyük boy soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile karamelize oluncaya kadar yaklaşık 15 dakika kavuralım.
Soğanlar kavrulurken diğer taraftan rendelediğimiz 1 tane havucu da yine 2 yemek kaşığı sıvı yağda yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Sotelediğimiz havuçları ve karamelize soğanları bir kenara alalım. 2 tane közlenmiş kırmızı biberi doğrayalım.
Ardından 6–7 tane kornişon turşuyu küp küp olacak şekilde doğrayalım.
Sosu için genişçe bir kaseye 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurdu, 2 yemek kaşığı mayonezi, 1 yemek kaşığı hardalı, ince kıyılmış çeyrek demet dereotunu, 2 diş sarımsağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi alıp çırpıcı yardımıyla güzelce karıştıralım.
Pişen patatesleri, közlenmiş kırmızı biberleri, kavurduğumuz havucu, kornişon turşuları, karamelize soğanları ve son olarak 1 kutu konserve mısırı kaba ilave edip tüm malzemeyi nazikçe karıştıralım.
Servis tabağına aktardığımız patates salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
#fırınlanmışpatatessalatası #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK