ENFES VE PRATİK YALANCI SU BÖREĞİ 😋

Malzemeler:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tane sade soda
• 1 kilo yufka

İç harç için:
Peynir ve kaşar peyniri karışık (isteğe bağlı). İç harcını siz istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.

Yapılışı:
Yufkaları rulo şeklinde sarıp ince ince kesiyoruz ve kenara alıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ, süt ve sodayı karıştırıyoruz. Tepsiyi yağladıktan sonra yufkanın yarısını tepsiye seriyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan döküyoruz. İç harcını ekleyip, kalan yufkaları da üzerine kapatıp, kalan sosu her yerine gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

KAYNAK