Baklavalık yufkadan GAZETE BAKLAVA tarifi👌pratik büzme baklava tarifi

Gazete Baklavası Tarifi

Malzemeler:

Hazır baklavalık yufka

200 gram ceviz içi (Robotta çekilmiş)

50 gram tereyağı

Antep fıstığı (Süsleme için)

Şerbet İçin:

3 su bardağı su

2 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Yapılışı:

Baklavalık yufkaları tezgaha serin ve üç eşit parçaya kesin. Kesim işlemi için mutfak makası kullanabilirsiniz.

Kestiğiniz yufkaları üst üste dizip, tepsiye alın ve üzerini nemli bir bezle örtün. Yufkaların kurumasını önleyin.

İkinci kat yufkayı tezgaha serin. Orta kısmına gelecek şekilde çekilmiş ceviz içi serpiştirin.

Yufkanın kenarlarını ortada birleştirip bohça şeklinde kapatın. Kenarları içe doğru kıvırarak düzgün bir şekilde toparlayın.

Hazırladığınız baklavaları yağlanmamış dikdörtgen borcama dizin.

50 gram tereyağını eritip köpüklerini alın. Köpükleri almazsanız tatlının üzerinde yanık görüntü oluşur.

Eritilmiş tereyağını baklavaların üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlanışı:

Tencereye 3 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar karıştırın.

Şeker eridikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra 15 dakika daha pişirin. 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Şerbeti soğumaya bırakın.

Tatlıyı Şerbetleme:

Fırından çıkan sıcak tatlıyı soğumaya bırakın.

Şerbet ılık, tatlı tamamen soğuk olmalı. Şerbeti tatlının üzerine dökün.

1 saat dinlendirdikten sonra Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!

#GazeteBaklavası

#PratikTatlılar

#BayramTatlısı

#EvYapımıLezzet

#ŞerbetliTatlılar

KAYNAK