Badem Unlu Kurabiye Tarifi 😍😋 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Kurabiye sevenlerin bayılacağı, hem klasik hem farklı bir lezzetle karşınızdayız: badem unlu kurabiye! Bu tarifte hem badem unundan kurabiye nasıl yapılır öğreniyoruz, hem de mutfağımızda mis gibi tarçın kokuları yükseliyor. Tam kıvamında, ağızda dağılan yapısıyla bu badem unlu kurabiye tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Üzeri pudra şekeriyle süslenen bu kurabiyeler, görüntüsüyle de kalpleri fethediyor.
Eğer daha önce hiç badem unundan kurabiye tarifi denemediyseniz, bu tarifle başlamak harika bir fikir. Lezzetiyle herkesi şaşırtacak bu tarif, kısa sürede favoriniz olacak. Deneyen herkesin tarifini sorduğu bu lezzetli kurabiyeleri siz de mutlaka deneyin. Hem misafirlerinizi şaşırtacak hem de çayınıza enfes bir eşlikçi olacak!

Badem Unlu Kurabiye
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/badem-unlu-kurabiye/

6-8 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 15 Dakika
48 adet kurabiye elde edildi.

Malzemeler

Hamuru için;
250 g tereyağı
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı badem unu (150 gr)
1 çay bardağı toz şeker (100 gr)
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
3,5 su bardağı un (350 gr)

Kurabiyelerin dışını bulamak için;
100 g toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Öncelikle 3,5 su bardağı unu, 2 su bardağı badem ununu, 1 çay bardağı toz şekeri, 1 paket vanilya ve bir çimdik tuzu yoğurma kabına alıp kuru malzemeleri önden kısa bir süre karıştıralım.
Daha sonra oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağını ve 2 tane yumurta sarısını da ekleyip hamuru yoğuralım. Hamurun kıvamı kullandığınız malzemelere göre az çok farklılık gösterebilir. Bu yüzden ilk aşamada unun birkaç kaşığını ayırıp kontrollü olarak ilave edebilirsiniz.
Toparladığımız hamur, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamuru tezgaha alıp altı parçaya keserek her bir parçayı elimizle rulo haline getirelim.
Hazırladığımız rulolardan iki tanesini tezgaha serdiğimiz streç filmin iki ucuna yerleştirip sararak ortada birleştirelim ve kenarlarını buralım.
Hamurları bu şekilde 1 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Pişirmeden önce hamurları streç filmden çıkarıp 2 cm uzunluğunda parçalar halinde keselim. Dolapta beklettiğimiz için hamur dağılmadan kolayca kesilecek ve pişerken de yayılmayacaktır.
Tüm kurabiyeleri fırın tepsisine sıraladıktan sonra, önceden 175 dereceye ısıttığımız fansız ayardaki fırında 15 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
Pişen kurabiyeleri fırından aldıktan sonra ilk sıcaklıklarının çıkması için 5 dakika kadar dinlendirelim.
Dışı için uygun bir kasede 100 gram toz şeker ve 1 tatlı kaşığı kadar tarçını karıştıralım.
Kurabiyeler hafifçe ılıdığında tek tek şekerli karışıma bulayalım.
Kurabiyelerin tamamını kapladıktan sonra üzerine biraz da pudra şekeri serpiştirerek servis edelim. Afiyet olsun!
#bademunlukurabiye #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK