Büyükleri Karadeniz’den göçen bir aile olarak annemin evde sık sık yaptığı ve benim bayılı bayıla yediğim sanırım en sevdiğim tariflerden. Biz adına Simira diyoruz fakat bu ismiyle hiçbir yerde görmedim. Taze fasulyeleri temizleyip kaynar suda haşlıyoruz. Rengi dönünce patatesleri ilave edip beraber pişiriyoruz. İyice pişince güzelce süzüp tekrar tencereye alıyoruz. Sos tavasında 5-6 diş sarımsak ve tereyağını pişiriyoruz. Üzerine salça, toz biber ilavesi yapıp karıştırıyoruz. tencereye alıp eze eze karıştırıyorum. Patatesler püre kıvamında olmalı. Benim en sevdiğim sos tenceresinde kalan sosla karıştırılmış olan. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
KAYNAK
“Abone olmayı unutmayın☺️ #yöreselyemekler #trabzonspor #keşfet #akçaabat #yöresellezzet #tarif #food” üzerine 4 yorum
En sevdiğim Karadeniz yemeklerinden o kadar lezzetli ki muhakkak denemelisiniz👌Sizin oralarda bu yemeğin adı nedir??Yorumlarda buluşalım lütfen☺️
#karadeniz #karadenizmutfağı #fasulye #trabzon #keşfet #keşfetteyiz #viral #yöresel #tarif #kolay
Kötü görünüyor
En karsi oldugum, sebze haslamasi,, sebzeleri haslayip suzerek vitaminlerini dökuyoruz.
Lütfen sebzeleri haslayip süzmeyin,
Vitamin kalmadı